Tábula en casa

La gran mesa de Tábula y Donostia en casa

Un menú para cada día de la semana, variados y listos para compartir. Lo mejor del campo ahora en la mesa

Martes

7 de julio

Para 2 personas

$66.000

Pecho enchilado

braseo de horno de leña

Pastel de choclo y miel

Yucas marinadas

con mayonesa de pimentones asados

Coliflores asados

Con chimichurri de tomates secos

Postre del día

Miércoles

8 de julio

Para 2 personas

SOLD OUT

Lasaña de ragout de carne

Setas a la leña

Con romero y peperoncino

Tomates asados y marinados con sus jugos

Ensalada romana

Con vinagreta de anchoas

Postre del día

Jueves

9 de julio

Para 2 personas

$66.000

Arroz enchilado de sobrebarriga, setas y arvejas

Ratatoullie a la leña

Plátanos tentación

Frittata de acelgas

Postre del día

Viernes

10 de julio

Para 2 personas

$66.000

Sopa de tortillas y maíz

De tomates asados

Tacazos de carnitas de cerdo

Con tortillas de maíz nixtamalizado

Crema agria de queso fresco de cabra

Pico e gallo de piñas rostizadas

Cebollas en escabeche

Salsa roja picante

Aguacate

Postre del día

Algo más para compartir

Preparaciones adicionales

Si no pediste un menú nuestro pedido minimo
de alternativas para compartir es de $50,000

  • Paté de ave (200 gr)
  • $ 17.000

  • Tortilla de papa y queso paipa (500 gr)
  • $ 22.000

    Algo más para compartir

    Preparaciones adicionales

    Si no pediste un menú nuestro pedido minimo
    de alternativas para compartir es de $50,000

  • Paté de ave (200 gr)
  • $ 17.000

  • Tortilla de papa y queso paipa (500 gr)
  • $ 22.000

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    Nuesto menú vegano siempre variado. Cremas, sopas, legumbres y hortalizas de primera calidad.
    Preguntanos por whatsapp en nuestra linea:
    320 852 4416

    Menú para estos días

    Para 2 personas

    $50.000

    Crema de remolacha

    Falafel

    Aderezo de tahine y yogurt o tomates asados

    Lentejas spicy

    con coco y curry camboyano

    Acompañamiento y postre según el día

    Papa nativa

    Algunos de nuestros  menús vendrán con diferentes recetas de esta variedad de papa nativa: Mortiña. Estas papas nos llegan de Ventaquemada, Boyacá de nuestro amigo y proveedor Don Pedro Briceño que ha hecho una hermoso trabajo de rescate de semillas y de agricultura limpia. Seguiremos trayendo lo mejor del campo colombiano, que ahora llegará a su mesa. Seguiremos apoyando el buen agro.

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    1.

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    Nota:

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